- Tahu 10-15 potong.
- 1 butir kelapa.
- Langkuas, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, Jinten.
- Lombok besar, dan kecil.
- 3 batang sereh (secukupnya) dimemarkan.
- Garam secukupnya.
Cara membuat
- Tahu dipotong segitiga, lalu dikukus kurang lebih 15 menit; atau digoreng setengah matang.
- Kelapa diparut, ambil santannya.
- Semua bumbu dihaluskan lalu ditumis, masukkan batang sereh, tumis hingga harum. .
- Masukkan tahu. Tuangi santan. Rebus kurang lebih 15 menit.
Sumber : Milis Dapur Bunda dari Anandamarga
No comments:
Post a Comment