Nasi Goreng Istimewa

Bahan

• 500 gram nasi
• 3 siung bawang putih, dimemarkan, dicincang kasar
• 1 buah dada ayam fillet (350 gram), dipotong kotak
• 100 gram kacang polong
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Pelengkap

• 6 butir telur, dikocok lepas
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3 lembar smoked beef, diiris panjang

Cara membuat

1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan daging ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan nasi, kacang polong, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang. Sisihkan.
3. Tuang telur yang dikocok lepas, garam, dan merica bubuk di wajan dadar kotak. Tabur smoked beef. Gulung. Biarkan matang.
4. Sajikan nasi dengan telur gulung.

Untuk 6 porsi

Sumber : Tabloid Nakita