- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung sagu
- 100 gram keju kukus, dihaluskan
- 2 butir telur di kocok rata
- 1 sendok teh backing powder bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 25 gram bubuk barbeque
- Minyal untuk menggoreng
Cara membuat
- Aduk semua bahan sampai menggumpal
- Giling tipis adonan di gilingan mi. Mulai dari ukuran paling tebal. Penurunan dilakukan secara bertahap sampai gilingan nomor 2. Tiap ukuran digiling 3 kali
- Potong dengan pemotong mi lebar. Potong potong adonan selebar 15 cm
- Goreng dalam minyak yang sudah di panaskan sampai matang dan kering. sajikan bersama taburan bubuk barbeque
Sumber : Saji
No comments:
Post a Comment